美を食から考える、Beauty meal school。

 

5月に開催の「冷え性改善！スタミナ強化！ 玉ねぎ力見直し講座」が延期になってしまいましたので、リベンジ戦でのご案内です。

第31回目は塩麹を使ったお料理で幅広い年齢層の方から人気のHappy Kitchenの前田よしこさんをお招きして、「冷え性改善！スタミナ強化！ 玉ねぎ力見直し講座」を行ないます。

私の胃袋を一番最初によしこ先生が掴んだ料理がチキンカレーでした。

そんなチキンカレーもよしこ先生の代名詞でもある、塩麹を使って作られるのですが、手羽元を塩麹につけてから作るので、たった30分の煮込み時間でお肉がほろほろとなって感動するのです！

そんなカレーとの付け合わせに今回選んだアイテムがノンオイルの自家製玉ねぎドレッシングを使ったサラダ。

実は玉ねぎにはアリシンが含まれており、疲労回復に役立ったり、血液をサラサラにする効果があります。

その為、身近な所では冷え性の改善にも役立つと言われています。

徐々に冷房がかかる様になり、体調を崩しやすい方もおられるので、カレーでも代謝を上げ、そして、玉ねぎの効果にあやかって、夏に向けてバテにくい体作りをこのメニューで出来たらと思っております。

サロンで行なう為、人数に限りはございますが、「きれい」を食から考えたいという方に是非ご参加頂ければ嬉しく思います。

詳細はこちらからご確認下さい。