「カオマンガイdeヘルシー時短講座」を10月は開催♪
2017/09/02
美を食から考える、Beauty meal school。
第35回目はお店では一切電子レンジを使わず、調味料にも徹底的にこだわっている、元雑貨のバイヤーをされていた、mama福の福澤聡さんをお招きして、「カオマンガイdeヘルシー時短講座」を行ないます。
福澤さんはタイに住まれていた経験がおありで、彼がタイ料理にハマったきっかけが今回披露していただく、カオマンガイなのです。
カオマンガイとは、本場タイでは至るところに屋台で食べることの出来るタイ料理で、日本のタイ料理店でも、必ず頼むことができるような定番メニュー。
茹で鶏と、その茹で汁で調理した米飯を共に皿へ盛り付けた料理で、日本語では「ハイナンチキンライス」や「海南風チキンライス」などと訳されている。
下準備をしていれば5分であっという間に完成してしまうカオマンガイは忙しい方にもオススメで、イミダゾールジペプチドは活性酸素の働きを抑制して、疲労の回復を促す効果もあるので、特に覚えるとしょっちゅう作りたくなるアイテム。
そして、鶏肉の高タンパク低脂肪から発想出来る、ダイエットにも効果あり!
そんなカオマンガイは実はお店のメニューになく、イベントなどの時にしか披露しないレアなメニュー!
今回はそんなカオマンガイとデザートを披露いただきます。
サロンで行なう為、人数に限りはございますが、「きれい」を食から考えたいという方に是非ご参加頂ければ嬉しく思います。
お申し込み希望の方は下記にお名前、連絡先電話番号をご連絡お願い致します。
bonheur0415@gmail.com