ホットプレートdeおもてなし神パン講座終了♪
2018/01/17
美を食から考える、Beauty meal school。
第38回目は元秘書で現在は二人のお子さんを育てながら「衣・食・住を好きなモノ(人)で埋める」をモットーに、「サロネーゼコンシェルジュ」としてリボン・フラワー・パンのおうち教室をしながら、あなたの生活がちょっぴり豊かになるお手伝いをされている、『Rosen Bouquet』(ローゼン ブーケ)の古野さんをお招きして、「ホットプレートdeおもてなし神パン講座」を行ないました。
サロネーゼコンシェルジュとして20個以上の資格の中にある、おうちパンマスターの資格。
おうちパンマスターが教えるパン講座はここが違い、それを楽しみに今日は来られた方ばかりでした〜
●生地をこねるのに時間が掛からないし、作業台が汚れない
●発酵する時間を気にせずに、好きな時にパンが焼ける
●冷蔵庫でゆっくり時間をかけて発酵させる
●出来たパン生地を数日保存できる
●難しい成形がない
●オーブンがなくても、焼ける
通常のパン教室だとパンを焼き上がるまでに3〜5時間かかるとの事を考えると発酵する時間を気にせずに、好きな時にパンが焼けるってすごく魅力的ですよね?
しかも、主婦目線でどこにでも売ってあるもので作れるものといった視点がとても嬉しくなってリピートさんが多いのだと今日講座を聞いて感じました♡
ホットプレートだとお子さんや家族とワイワイ言いながらパンを作れますし、万が一ホットプレートがない場合でも代用品も教えていただいたお陰で、ちょっとした手土産にも女子力の高い評価にもなる、そんな嬉しい内容でした。
これまでのBeauty meal schoolの開催は夜ですが、今回はランチタイムにお昼を食べつつ出来るという事で、参加された方はシフトの調整などをしていただいて参加いただいた方や、お料理好きの方まで…
新たな空気がサロンに溢れ、デコ食パンのオマケにも皆さん感動をされた講座でした!
古野さん、楽しい時間をありがとうございました〜
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