美を食から考えるBeauty meal school。

 

第39回目は管理栄養士をされながらお豆腐マイスターの資格をお持ちの幸田 明莉さんをお招きして、「手作り豆腐ワークショップ」を行ないました！

 

 

エプロン持参で、手作り寄せ豆腐を作りましたが、材料は大豆、にがり、お湯があって、ミキサーと鍋、こし袋さえあれば出来て、こんなにも味が濃く深いんだと感じれるものでした♡

 

 

 

ミキサーに大豆とお湯を入れて混ぜる時のコツは音で確認すること！

 

こし袋を使って、豆乳とおからに「呉」という大豆とお湯をミキサーにかけたものを絞ったりと、五感を使って作っていくのでした。

 

 

 

そして、豆乳を温める時にも鍋の半分位の量の豆乳が煮立つと泡がブクブクとなったり、家族で作れば楽しい時間になるだろうなとイメージしながら受講をしました。

 

 

 

豆腐の添加物に使われている消泡剤についても学び、豆腐を選ぶ時の種類なども分かって、これからのお豆腐選びが楽しくてなるものでした〜

 

コンパクトに見えて、沢山のお豆腐料理が入ったお弁当もいただき、これから口に入れるものに対しての意識が高まる時間となりました！

 

 

 

幸田先生、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました♪

 

 

 

詳細はRead moreよりご確認下さい。

美を食から考える、Beauty meal schoolも次回でいよいよ40回目を迎えます！

 

第40回目はジャザサイズのインストラクターをしながら、北九州の栗原はるみさんを目指して、”おやつ職人”としてパンやお菓子を提供しているMaruru plus（マルルプリュ）の寺井裕子さんをお招きして、「ブランパンde毎日パン食Happy講座」を行ないます。

 

 

どうしてもパンとなるとカロリーの心配をするあなた…そこが今回のテーマでもあるのです！

今回、Maruru plusさんにご提供いただくブランパンは小麦の外皮(ふすま)の粉を使って作られたパン。 小麦の外皮は食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養が豊富なほかに、普通の胚乳を使った小麦粉のパンと違って含まれる糖質が少ないのが特徴です。

また外皮には不溶性食物繊維が多く含まれているため、食物繊維が腸を刺激しお通じが良くなったり、腸内環境を整える効果も期待できます。

このブランパンはとっても香り豊かでもあるので、素材の味が五感で感じられるもの。

その上、糖質を抑えられ、栄養は豊富、そして、腸内環境を整えられたら、夜のうちに仕込んで、翌日のご自身や家族の笑顔の為に家で焼きたいって思いませんか？

そして、おやつ職人である、寺井裕子さんから「余った食パンをおやつにアレンジする方法もお伝えしたい」とご提案をいただきましたので、そちらも今回はご提供させていただきます。

ブランパンと、サラダとスープとお腹にたまるメニューを食べながら、健康も意識していただける講座となればと思っております。

サロンで行なう為、人数に限りはございますが、「きれい」を食から考えたいという方に是非ご参加頂ければ嬉しく思います。

なお、サロンを沢山の方に知っていただく為の企画の一つでもありますので、申し込み期間を2つに分けさせていただきたいと思います。

15日まで　BMS初参加の方または初参加のお友達とペア参加の方

16日以降　　 全体申し込み開始

お申し込み希望の方は下記アドレスにお名前、携帯番号をお知らせ下さいね。

bonheur0415@gmail.com

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Kitsch b present　Beauty meal school

第40回「ブランパンde毎日パン食Happy講座」

日時　4月17日（火）　19:00〜20:30

人数　6名様まで

参加費　お一人様　2,500円

ドレスコード　白、黄色、茶色のいずれかを身に付ける

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詳細はRead moreよりご確認下さい。

美を食から考える、Beauty meal school。

 

第39回目は管理栄養士をされながらお豆腐マイスターの資格をお持ちの幸田 明莉さんをお招きして、「手作り豆腐ワークショップ」を行ないます。

きっと特別なものの用意が必要だろうなと思っていた、手作り豆腐がご自宅で簡単に作れるとなるとちょっとしたおもてなしや、家族の笑顔が増えるものになるのではないかと思います。

幸田先生をお招きしての講座は約2年ぶり！

そして、手作り豆腐を作るだけでなく、軽食もおつけしていただけることになりましたので、手作り豆腐以外の、前回とはまた違ったレシピが聞けるチャンスです。

サロンで行なう為、人数に限りはございますが、「きれい」を食から考えたいという方に是非ご参加頂ければ嬉しく思います。

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Kitsch b present　Beauty meal school

第39回「手作り豆腐ワークショップ」

日時　2月18日（日）　10:30~12:30

人数　6名様まで

参加費　お一人様　2,500円

ドレスコード　白、ベージュ、グリーンのいずれかを身に付ける

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参加申し込みの方は下記アドレスまでお名前、携帯番号をご連絡下さい。

 

bonheur0415@gmail.com

 

詳細はRead moreよりご確認下さい。

2015年11月から定期的に行なっております、ホロスコープとのコラボレーションのアロマスクール。

私もホロスコープを見ていただき、ビックリする位に大当たりしていて、すごい！と思った先生がアロマもされており、その兼ね合いにてKitsch bならではのBeautyも絡めながらのアロマのブレンド教室を行なう事になったのです。

今回は占星術でお正月に当たる、春分の日を前に「幸せ体質になる」ということがテーマの月星座を使ったロールオンタイプの香水を作っていきます。

今回のテーマである「満たされブレンド」は月が司る、「満たされる」、「幸せを感じる」、「受け取る」、「受け入れる」、「くつろぐ」、「リラックス」をUPさせる事もあり、そこからご自身の幸せ体質に繋がるブレンドを作っていきます。

特に月パワーが必要な人はこんなことが当てはまる方です。

⬜︎感情のアップダウンが激しい

⬜︎ネガティブになりやすい

⬜︎落ち込むとなかなか立ち直れない

⬜︎クヨクヨしがち

⬜︎女らしさが足りないという自覚がある

⬜︎女性に生まれて損をしたと感じている

⬜︎幸せな自分がイメージできない

⬜︎結婚したいが縁がない

⬜︎男性に対する苦手意識がある

⬜︎家族を愛することができない

⬜︎だらけた生活をしている

それぞれの生年月日、生まれた場所、時間をお知らせいただき、ご自身の月星座の香りをブレンドしたロールオンタイプの香水を作ります。

オリジナルのロールオンタイプの香水はそれぞれの生年月日、生まれた場所（県、市、区まで詳細が分かると具体的に見れます）、時間をお知らせいただき、ご自身の月星座の香りをブレンドして仕上げていきます。

サロンで行なう為、人数に限りはございますが、「アロマの力を借りてもっと良くなりたい」という思いの方に是非ご参加頂ければ嬉しく思います。

お申し込みにつきましては、下記アドレスにお名前、携帯電話番号と生年月日、生まれた場所（県、市、区まで詳細が分かると具体的に見れます）、時間をご連絡下さい。

bonheur0415@gmail.com

 

 

詳細はRead moreよりご確認下さい。

美を食から考える、Beauty meal school。

 

第38回目は元秘書で現在は二人のお子さんを育てながら「衣・食・住を好きなモノ(人)で埋める」をモットーに、「サロネーゼコンシェルジュ」としてリボン・フラワー・パンのおうち教室をしながら、あなたの生活がちょっぴり豊かになるお手伝いをされている、『Rosen Bouquet』(ローゼン ブーケ)の古野さんをお招きして、「ホットプレートdeおもてなし神パン講座」を行ないました。

 

 

サロネーゼコンシェルジュとして20個以上の資格の中にある、おうちパンマスターの資格。

 

おうちパンマスターが教えるパン講座はここが違い、それを楽しみに今日は来られた方ばかりでした〜

 

●生地をこねるのに時間が掛からないし、作業台が汚れない

●発酵する時間を気にせずに、好きな時にパンが焼ける

●冷蔵庫でゆっくり時間をかけて発酵させる

●出来たパン生地を数日保存できる

●難しい成形がない

●オーブンがなくても、焼ける

 

通常のパン教室だとパンを焼き上がるまでに3〜5時間かかるとの事を考えると発酵する時間を気にせずに、好きな時にパンが焼けるってすごく魅力的ですよね？

 

 

しかも、主婦目線でどこにでも売ってあるもので作れるものといった視点がとても嬉しくなってリピートさんが多いのだと今日講座を聞いて感じました♡

 

ホットプレートだとお子さんや家族とワイワイ言いながらパンを作れますし、万が一ホットプレートがない場合でも代用品も教えていただいたお陰で、ちょっとした手土産にも女子力の高い評価にもなる、そんな嬉しい内容でした。

 

これまでのBeauty meal schoolの開催は夜ですが、今回はランチタイムにお昼を食べつつ出来るという事で、参加された方はシフトの調整などをしていただいて参加いただいた方や、お料理好きの方まで…

 

新たな空気がサロンに溢れ、デコ食パンのオマケにも皆さん感動をされた講座でした！

 

 

古野さん、楽しい時間をありがとうございました〜

 

 

詳細はRead moreよりご確認下さい。